酒店服务英语

本教材在编写过程中结合了任务驱动、项目导向的教学方式，力求在新颖性、实用性、可读性三个方面有所突破，体现高职高专教材的特点。以满足完成工作任务的需要为中心，安排教材内容，以实训代替传统的理论教学，“教”、“学”、“练”合一，强化对学习者能力的培养。本书通过大量实例和大量练习使学生体会酒店服务的真实场景。从而实现以学生为主体，以培养职业能力为核心的目标。突出体现了高职高专教材的实用性和实践性。本书适合作为高等职业院校酒店管理、旅游管理相关专业的教材，也可作为其他专业的学生作为英语学习的参考用书。