野生植物资源开发与利用

本教材较全面系统地介绍了我国野生植物资源的种类、分布及特点、野生植物资源开发利用的基本理论、基本原则、基本途径、基本方法和产业化开发基地建设技术以及重要野生植物的开发利用现状、经济产品的组成、性质和用途，良种选育、基地建设、丰产栽培、原料采集、贮藏保鲜和加工工艺、产品质量检测等基本理论和基本技术。