森林食品产地环境与质量安全

本书是自2002年国家林业局决定在浙江省开展森林食品相关试点工作以来，结合2002～2012年期间先后开展的1个美国布莱蒙基金、2个国家自然科学基金、2个省重大科技项目、5个国家林业局科技项目、4个省自然科学基金、3个省政府与中国林业科学研究院科技合作项目、3个省农业标准化重点研究项目等21个项目研究成果的部分材料编着而成。本书可供林学、生态学、环境科学、植物学、农学等有关学科的教学、科研、生产人员和相关管理部门的决策人员参考。