书籍 食品质量安全管理的封面

食品质量安全管理

宁喜斌主编

出版社

中国质检出版社;中国标准出版社

出版时间

2012

ISBN

9787502636425

标注页数

286 页

PDF页数

303 页

书籍介绍
本书立足于食品安全管理体系和控制体系,力争预防食品安全危害的产生,对食品质量安全的控制提供了一定的理论依据及应用指导。
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