书籍 细看全聚德的封面

细看全聚德

梁慧著

出版社

北京:中央广播电视大学出版社

出版时间

2013

ISBN

9787304060169

标注页数

395 页

PDF页数

417 页

书籍介绍
全聚德是我国民族品牌,著名餐饮企业。全书从600细节来解读全聚德的成功之处,案例有很强的说服力,情节感人且具启发性。图文并茂,可读性很好,首次披露许多全聚德内部管理的方法。
在线购买PDF电子书