书籍 广式点心的封面

广式点心

袁向阳编著

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2008

ISBN

9787122027672

标注页数

66 页

PDF页数

74 页

书籍介绍
本书主要介绍烘焙品种、煎炸品种、蒸制品种、点心盘艺品种等。
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