品牌农业 从田间到餐桌的食品品牌革命

中国地大物博，人口与民族众多，拥有世界上最丰富多元的自然气候和地貌，孕育了任何一个国家都难以比拟的丰富物产与食材。中国“药食同源、食补食疗”的美食文化和养生智慧源远流长，造就了数不胜数的具有区域特征的独有的美食（食品）方法、品类与口味，成就世界公认的第一美食王国。这是中国人几千年传承的结晶，是地域的名片，也是中国的名片，凝结着最有生命力的心智资源。本书是作者5年思考与实践的结晶，也是目前国内第一本从市场、消费、品牌、营销多角度出发的现代农业品牌专著，期待藉此能为“中国农业的变革与进步、中国农业企业的成长和成功、中国人舌尖上的美味和安心”尽绵薄之力。