书籍食用菌栽培学的封面

食用菌栽培学

王贺祥主编

出版社

北京：中国农业大学出版社

出版时间

2008

ISBN

9787811174403

标注页数

340 页

PDF页数

349 页

书籍介绍

食用菌栽培学是微生物学的一个分支，本书不仅全面介绍了食用菌栽培学的基本知识，还增加了试验操作和栽培技术的训练。

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