商品学概论

本书以商品使用价值为立足点，以商品质量为重点，着重阐述了商品概念、商品分类、商品质量、商品标准、质量认证、商品检验、常用商品特性、商品包装、商品科学养护和商品环保等内容。本书突出实用性和实践性，添加了最新的商品学信息；在课后思考题的设计中，突出实训内容和实际问题;在具体内容的安排上，加入了“案例导入”,这样便于启发学生的思维，培养学生分析、解决实际问题的能力。