情迷意大利美食 一学就会的意大利餐招牌菜

本书作者小林幸司在意大利研习美食多年，在东京开了一家名为Antica Trattoria Nostalgica的意大利餐厅。本书中介绍的意大利料理都是店里广受好评的招牌菜，作者以他多年从事意大利料理研究及创作的经验，将意大利料理的色香味发挥到极致，并通过精美的照片和详细的过程解说呈现在大家面前，绝对能够引起喜欢美食和意大利料理爱好者的共鸣。