新编现代酒店财务管理与成本控制实务大全

随着我国经济的迅猛发展与对外开放步伐的加快，我国酒店业也正在飞速地发展，在第三产业中占据了重要位置。在这经济全球化和信息化的时代，我国酒店业将直接面对全球市场，并与国际知名酒店集团展开直接竞争。本书针对以上几点，用通俗易懂的语言和具体实用的案例来讲述酒店财务管理与成本控制的全过程。