中国调味品产业发展研究

本书收录中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云先生从事中国调味品行政管理和行业管理工作的会议发言、考察报告和专业论文，有别于行业技术专著和市场营销类书籍，重点在于对中国调味品生产与市场的宏观管理和产业发展战略的研究与探讨。