酸模及其产业

本书系统总结，调查酸模自1995年自前苏联引进来我国以后推广的经验和教训，在前人工作基础上，对酸模生物学、生态学进行系统研究。提出不占18亿亩良田的酸模种植模式。完成酸模加工设备及流程的中试，并将“万亩一厂”模式向国内外推广。本书全面的介绍了酸模产业，尤其是酸模的深加工技术，保证了酸模产业真正能成为一个有竞争力的产业，该产业类型适合于我国新农村建设，国家生态恢复，高科技农业项目建设等多方面需求，是我国农业发展的新思路。