营养健康ABC

本书分为营养健康基本常识、营养素、各类食物的营养、合理膳食、军事营养与食品卫生、特殊军事条件下官兵的营养保障、平战时官兵创伤的营养防治、官兵常见疾病的营养防治等，共8章内容。介绍营养健康的基本知识和合理膳食原则，各种食物中营养素的功能及用法用量，官兵饮食中常见的误区，特殊军事条件下官兵的营养保障及官兵常见疾病的营养防治等。