化工原理

本教材主要包括：绪论、流体流动、非均相分离、传热、蒸发、精馏、吸收、萃取、干燥、流态化与气力输送及附录等。本书主要是在第二版的基础上进行修订，可作为化工、应用化学、制药、材料、生物工程、食品工程、环境工程、造纸、冶金等相关专业的本科生教材；也可作为从事化工及相关专业的科技人员和生产人员的参考书。