常见畜禽霉菌毒素中毒与防治

本书就霉菌的概念、常见产毒霉菌、影响霉菌繁殖与产毒的因素、饲料霉变引起的危害作用进行概述。本书主要对黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、烟曲霉毒素、单端孢菌毒素、麦角毒素、棒状霉素等毒素的基本情况、对动物的临床影响、限量水平进行介绍。