书籍 西式糕点制作大全  蓝带大厨教你在家做甜点的封面

西式糕点制作大全 蓝带大厨教你在家做甜点

(英)凯瑟琳·阿特金森(CATHERINEATKINSON)著 杜芯宁译

出版社

北京:机械工业出版社

出版时间

2015

ISBN

9787111494010

标注页数

255 页

PDF页数

264 页

书籍介绍
想知道怎么做出地道的西式糕点吗?想知道怎样才能做出好吃的苹果派和蛋挞吗?再也不用向往不知何时才能成行的国外美食之旅,有了这本书,在家就能按照蓝带大厨的配方亲手制作正宗的西式糕点!书中介绍了西式糕点制作的基础知识,需要用到的用具、材料等,接着图文并茂详细解释了每种糕点的制作过程,书中附有精确的食材用量以及步骤详解图,只要耐心按照步骤逐一进行,成功作出美味的西式糕点也并不难哦!
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