动物生物化学实验技术教程

本书分为总论和各论2部分，包括动物生物化学实验技术基础（绪论、实验操作常识）、基础验证性动物生物化学实验技术[动物生物化学的基本分析技术（滴定分析、光谱技术、酶活力及酶动力学参数测定，以及实验17个）]、综合提高性动物生物化学实验技术[动物生物分子的制备分析技术（一般制备技术、一般分离技术、电泳技术、色谱技术，以及实验25个）]、研究创新性动物生物化学实验技术（动物生物化学研究的创新设计，以及实验3个）共4篇5章和附录。