旅游美学实务

本书是旅游管理学科的一门专业基础课，以美学的基本理论为依据，结合旅游业的实际需要，是一本理论与实践相结合，课堂教学与实训紧密结合，实用性强的教材，是旅游管理高职学生的必修课程。本书编写的主导方向，是为高等职业教育提供一本实战型的高层次职业技能教材。为此，按照适度够用的原则，阐述了美学的基本理论知识，然后按照旅游业实际运行的机制，将本书主体内容分为十三章，分别讲述“旅游活动与审美”、“旅游服务与审美”、“旅游管理与审美”，使学生不仅能结合职业理解美学知识和理论，而且能根据职业需要，提升审美能力，形成高层次的职业服务技能。这种由理论型课程向技能型课程转变的尝试，难免存在方方面面的不足，恳望得到各方面的指教，使这门课程迅速成熟起来，以适应旅游业快速发展的实践需要。