生物化学实验

本教材分为生物化学技术概论、生物化学实验和附录三部分。第一部分生物化学技术概论介绍生物化学实验须知和分光光度技术、离心技术、层析技术、电泳技术四大生物技术的基本原理；第二部分生物化学实验共选编了59个实验，保留了一些对加强学生基本实验方法和技能训练行之有效的传统实验，又紧跟生物科学发展的需要开设了设计实验和综合实验，使学生有一个完整的实验锻炼过程，培养学生科研思维和独立开展研究工作的能力；附录部分包括各种常用数据表和有关参考资料，可供教师和学生查阅。