非洲土地资源与粮食安全

本书围绕非洲土地利用与粮食安全，从八个方面进行了较为深入的分析，包括了地形、水资源、气候、植被、土壤、人口、民族、农业史、种植业、畜牧业、林业、渔业、农产品加工、农产品贸易、营养安全等诸多方面，以揭示“人、农业资源、环境、农业经济发展”的互动关系。