小养生堂里大教授 吃的是食物还是毒物

本书主要对人们的日常饮食进行了食物的成分分析和营养分析，在食物的生长、收获、运输、加工过程中可能会受到的污染以及存在的安全隐患，进而告知人们如何选择安全卫生的饮食，如何更好地保存各种生冷食物以及熟食，给人们依次饮食理念的拨乱反正。