畜牧场经营与管理

本书主要内容：绪论、市场调查、经营预测与决策、编制生产计划、签订合同、畜牧企业生产要素管理、畜产品安全控制、畜产品营销、经济核算与经营效果分析。本教材注重内容的科学性、针对性、实用性和可操作性。