书籍 烘焙大王的封面

烘焙大王

王森编著

出版社

青岛:青岛出版社

出版时间

2015

ISBN

9787555218517

标注页数

318 页

PDF页数

329 页

书籍介绍
本书是由王森西点学校独家提供。书中介绍了多款饼干、蛋糕等西点的烘焙方法。全书步骤翔实,内容讲解齐全,不但是初级新手的好帮手,也是高手进阶的必备书。
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