分析实验基本操作

本教材力求体现知识的科学性、先进性、准确性和实用性，按职业岗位能力需要为原则，将专业知识有机结合在实训中，注重技能的学习和培养。全书分为五项实训内容：项目一为分析实验基础知识和技能，包括掌握实验室安全常识、分析误差处理有效数字、认领和洗涤常见玻璃仪器、识别化学试剂、使用电热设备和制备实验室用水。项目二为常见化学分析仪器，包括使用天平、使用滴定管、使用移液管、吸量管和容量瓶、溶液的配制和配制准确浓度的溶液。项目三为重量分析技术，包括沉淀法测定氯化钡中钡的含量、食品中灰分含量的测定和水分含量的测定。项目四为样品分解技术，包括常规样品分解和微波消解。项目五为样品前处理技术，包括咖啡因的提取和提取茶多酚。