都市农业发展与番茄文化研究

番茄在当代中国社会的经济发展和民众日常生活中起着独特的作用。对番茄文化进行深入挖掘与梳理，有助于人们进一步认识番茄产业的社会价值，进一步了解番茄产业背后的文化意蕴和审美趣味，进一步提升番茄产业的文化科技含量，为番茄产业甚至都市农业的整体可持续发展提供理论支撑和实践借鉴。本书的出版就是弘扬番茄文化的一种努力和尝试。