肉牛标准化生产技术参数手册

本书是养殖场管理技术参数丛书的一个分册，内容主要包括：肉牛育种与繁殖技术参数，肉牛营养需要技术参数，肉牛场建筑与环境参数，肉牛胴体品质评价技术参数，肉牛场生物安全参数，肉牛场经营管理参数，饲料供应与加工参数等。本书提炼出肉牛养殖场关键技术，内容全面，技术实用可作为养殖场管理人员和技术人员工具书，也适合农业院校相关专业师生阅读参考。