保健益寿药膳

本书是《药膳科普知识》系列丛书之一。书中依据中医“辨证施膳”的原则，从改善病态体质、保持良好心态、增强适应能力、延年益寿等方面，针对日常生活中出现的各种病症，选载了食疗药膳方250余首，并对其中百余首重点方，详细介绍了组成、做法以及科学道理。本书有很强的科学性及实用性，还搜集了有关食疗药膳的传说，图文并茂，增加了趣味性和可读性。适于各类人群阅读。