幼儿营养食谱

本书结合我国托幼机构以及一般家庭的条件，按主食、菜肴、点心与食疗百余种食谱，详细介绍了原料、制作方法；并在每一食谱下，穿插一育儿小常识，涉及幼儿良好的卫生和行为习惯的规范和培养，在幼儿健康饮食的保健知识章节中，重点对幼儿饮食与保健的几个常见的问题作了较详细的论述，附录中列出了上海市卫生局幼儿园等多所幼儿园的周食谱，可供安排计划食谱时参考。