书籍 图说精品粤菜的封面

图说精品粤菜

郝臻朝编著

出版社

北京:金盾出版社

出版时间

2004

ISBN

7508232003

标注页数

83 页

PDF页数

88 页

书籍介绍
粤菜是我国四大菜系之一,是以广州菜为代表,包括潮州菜和东江菜(也叫客家菜)。精选菜肴40种,每种菜介绍原料配比制作步骤、操作提示,并配照片。
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