杏鲍菇栽培实操技术图解

本书主要介绍杏鲍菇生物学特征、主要栽培品种、菌种质量与准备、栽培时期、栽培场地的选择与处理、栽培原料的选择与制备、主要栽培模式与工艺特点、杏鲍菇栽培菌袋的生产工艺、菌袋栽培的主要出菇方式、出菇期管理技术、出菇期内增产剂的应用、采收、杏鲍菇工厂化栽培、保鲜与运输、加工、主要杂菌与病虫害的防治。