书籍 酒店管理类实训指导用书的封面

酒店管理类实训指导用书

唐德彪主审 袁敏 杨音南主编

出版社

湘潭:湘潭大学出版社

出版时间

2014

ISBN

9787811287295

标注页数

263 页

PDF页数

269 页

书籍介绍
本书主要整合了酒店管理方向的三门主要课程的实训内容,包括:前厅与客房管理实训指导篇、餐饮管理实训指导篇、酒水知识与酒吧管理实训指导篇。全书主要整合了酒店管理方向的三门主要课程的实训内容,包括:前厅与客房管理实训指导篇、餐饮管理实训指导篇、酒水知识与酒吧管理实训指导篇。
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