书籍 食品分析的封面

食品分析

穆华荣 于淑萍主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2004

ISBN

7502549951

标注页数

261 页

PDF页数

274 页

书籍介绍
本书内容包括绪论、食品分析检验的一般方法,食品样品的采集和预处理。
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