书籍 实用天然产物手册  天然色素的封面

实用天然产物手册 天然色素

杨峻山主编 项斌 高建荣(册)主编

出版社

北京市:化学工业出版社

出版时间

2004

ISBN

7502556133

标注页数

305 页

PDF页数

322 页

书籍介绍
本书按照来源和性质分别介绍了植物、动物、微生物和矿物色素。对于每种色素详细列出其异名、成分、性质与指标、来源、用途。
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