书籍 走进美欧酒天地  跟我配制253道鸡尾饮料的封面

走进美欧酒天地 跟我配制253道鸡尾饮料

(美)盖尔·梅斯原著 高间翻译

出版社

北京:金盾出版社

出版时间

2004

ISBN

7508230310

标注页数

209 页

PDF页数

225 页

书籍介绍
本书详细介绍了西方世界酒文化和当今流行于美欧的172种鸡尾酒和81种无酒精饮料的配方和调制方法。集知识性、趣味性和实用性于一体,图文并茂,形象直观,既可供宾馆、饭店、酒吧调酒师们使用,也可作为调酒培训中心的参考教材。
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