书籍 时尚上海菜的封面

时尚上海菜

美林阁编著

出版社

上海:上海科技教育出版社

出版时间

2002

ISBN

7542829890

标注页数

120 页

PDF页数

130 页

书籍介绍
本书精选出了120道上海人家喻户晓的“美林阁”品牌菜,这些菜谱经与江、浙、沪菜的鞣合、提炼,赋予自成一派的上海特色菜以更具时尚与亲和力的内涵。
在线购买PDF电子书