醋的食性与保健功效 30分钟告别对健康饮食的无知

在现代生活中，人们逐渐将醋的调味作用扩大了，它不仅是食物的调味品，也成为了生活的“调味品”，在人们的保健、美容、治疗的方方面面，醋都被赋予新的价值和作用。特别是随着诸如高血压、高血脂等现代病的出现，就像饮药茶一样，欲长寿的人们又开始了饮“保健醋”的养生疗法。聪明的厂家也纷纷推出各种各样的“饮用保健醋”。究竟其疗效如何，可通过本书听一听专家的意见。