书籍饭店创新经营与策划的封面

饭店创新经营与策划

宋雪鸣编著

出版社

北京：中国旅游出版社

出版时间

2004

ISBN

7503213841

标注页数

374 页

PDF页数

388 页

书籍介绍

创新是饭店生存和发展的重要基础手段。本书介绍了饭店创新的组织与管理的过程、现代饭店市场竞争的主要模式。

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