书籍 大厨私房酱料·100道菜肴的封面

大厨私房酱料·100道菜肴

翁建和设计制作

出版社

上海:上海文化出版社

出版时间

2005

ISBN

7806466924

标注页数

92 页

PDF页数

98 页

书籍介绍
本书介绍100种新式中式调料以及调料用于菜肴的方法。
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