书籍 蛋糕  戚风蛋糕·蛋塔·布丁·木斯巧制作的封面

蛋糕 戚风蛋糕·蛋塔·布丁·木斯巧制作

(日)小沢のり子著 李宝原等译

出版社

北京:中国轻工业出版社

出版时间

2003

ISBN

7501938679

标注页数

95 页

PDF页数

98 页

书籍介绍
本书具体讲述了选用不同原材料制作各式戚风蛋糕、各式花色烤点心、各式花色奶油水果塔、各式布丁、从各式小冰点到木斯、变换的巧克力风情、小泡夫也浪漫等内容。许多女士喜爱在点心制作中选用南瓜作原料。在戚风蛋糕制作中,考虑添加蔬菜时,首先想到的就是南瓜。留些绿皮以突出绿色,再装饰上瓜了,看起来就十分诱人。
在线购买PDF电子书