书籍 盆盆菜的封面

盆盆菜

彭进主编

出版社

成都:四川科学技术出版社

出版时间

2004

ISBN

7536455941

标注页数

204 页

PDF页数

240 页

书籍介绍
本书收录了运用不锈钢盆、瓷盆、陶盆等盛器煮、焖、烧、烩、炖的各类菜品约300款。
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