经济增长条件下的中国小麦问题研究

本书以中国的小麦为研究对象，从小麦的生产和消费两方面对现状进行阐述，并对将来的供需关系进行了预测分析；分析了中国小麦的生产由传统模式向优质小麦转换，以及开展订单生产过程中面临的实际情况。