书籍 生物反应工程原理的封面

生物反应工程原理

曹竹安 陈坚主编

出版社

北京:清华大学出版社

出版时间

2011

ISBN

9787302245483

标注页数

424 页

PDF页数

439 页

书籍介绍
本书介绍了生物反应工程的基本原理、基本概念,如酶反应动力学、微生物反应质能平衡与计量等内容。
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