中国养生保健素食图典

简要地叙述了“公共植保绿色植保”在农产品质量安全中所起的重要作用。倡导科学膳食、合理运动、保持适度体重、促进身体健康长寿。该书收录了我国南北方常见五谷杂粮蔬菜瓜果200余种，彩色图片430余幅，并对它们的分类地位、营养成分及食疗保健功效进行了介绍。