简易水果拼盘 我家迷你小食谱 3 升级版

刀工的含义和作用刀工操作的基本要点常用刀法的类别及操作要点直刀法平刀法斜刀法花刀法直切／推切拉切／锯切压切／摇切拍刀切／滚料切直刀劈／跟刀劈排斩／平刀批推刀批／拉刀批抖刀批／滚料批正刀批／反刀批推刀剞／...