书籍 中国黔菜  理论卷的封面

中国黔菜 理论卷

杜青海等主编

出版社

北京:中央文献出版社

出版时间

2003

ISBN

7507314375

标注页数

397 页

PDF页数

444 页

书籍介绍
本书是有关中国黔菜文化发展的论述。
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