书籍 蛋糕店必备的80款超人气西点的封面

蛋糕店必备的80款超人气西点

胡秀钟主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2011

ISBN

9787122110565

标注页数

92 页

PDF页数

99 页

书籍介绍
本书介绍了时下各大蛋糕店顾客点击率最高的80款西点制作图解,分为西饼类、蛋糕类、面包类三部分详细介绍制作过程。
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