书籍 新手学烘焙  地道甜点的封面

新手学烘焙 地道甜点

(日)藤野真纪子著 韩丽红译

出版社

沈阳:辽宁科学技术出版社

出版时间

2010

ISBN

9787538164466

标注页数

127 页

PDF页数

130 页

书籍介绍
本书为您介绍了近60种西式甜点的制作方法。书中将这些甜点根据材料及食用场合的不同做了一定的分类。相信无论在什么场合一定都能找到一款想要制作出的经典美味!从基本的材料、工具到具体的制作方法,本书都做了细致而清晰的介绍,相信无论是第一次尝试制作还是希望增加甜点制作经验的人都会有所受益。
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