书籍 营养早点生产与配方的封面

营养早点生产与配方

苏东海 杜明主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2010

ISBN

9787122093899

标注页数

302 页

PDF页数

312 页

书籍介绍
本书介绍了包子、馒头、花卷、麻花、油条等早餐食品的生产工艺、设备等。
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