茶：文化与产业论坛 东京点茶

本书收录2010年“中国·开封宋茶文化学术研讨会”论文约30篇，分学术、综合、文学三编。茶文化的风行与北宋时期高度发达的社会经济有着密切关系，本次研讨会对如何传承茶文化精神，绵延宋茶文化具有重要的意义。